幻の果実「サルナシ」を使った、フルーツビネガーはいかがですか? サルナシはキウイフルーツの原種です。 ちいさくて柔らかく、甘酸っぱいこちらの果実。 あまりの美味しさに「猿が我を忘れて食べる」ということで この名がついたとも言われています。 新庄村にある自生種「新庄の幸」。 自生種を存分に使用したサルナシ酢です。 牛乳、ヨーグルトに… 炭酸水で割ってフルーツビネガージュースに… 料理等にもご利用いただけます。 オススメレシピは「黒豆酢」! 軽く炒った黒大豆をサルナシ酢に漬けるだけで さらに美味しくなり、栄養価も高いと評判です。 ■注意事項/その他 *開栓後は冷蔵庫にての保管をお願いいたします。 *収穫期により数量が限られることがございますのでご了承をお願いいたします。 *画像はイメージです。