弊社で製造を行っている鹿缶詰のセットとなります。 ・鹿肉のす梅味噌煮 岡山県産「鹿肉」と岡山県鏡野町上齋原産「すうめ」（日本スモモの原種）をかけ合わせた全国でも珍しいジビエ缶詰。 鹿肉は低カロリー、高たんぱく、さらに部位はすじ肉なので、缶汁の中にはコラーゲンも溶け出しており、「すうめ」は疲労回復、アロマ効果もあり、体にうれしい食材です。 ・鹿の肉味噌 岡山県産「鹿肉」と岡山県鏡野町上齋原産「すうめ」（日本スモモの原種）をかけ合わせた全国でも珍しいジビエ缶詰。 冷ややっこや、焼きナス、温かいご飯のトッピングとしても◎ ミートソースのようにパスタを絡めていただいてもおいしくいただけます。 ・鹿の大和煮 岡山県産美作地域で捕れた「鹿肉」を使用。 日本人が慣れ親しんだ味の大和煮で味付けしたジビエ缶詰。 鹿肉は低カロリー、高たんぱく、さらに部位はすじ肉なので缶汁の中にはコラーゲンも溶け出していてプルプル。 鹿肉は固い！という概念を覆すような柔らかな口当たり。 蓋を開けてそのまま食べられるので野外シーンにも最適。 【販売元・お問い合わせ先】 企業組合　鏡野やま弁クラブののもん 電話0868-44-2581