マヌカ特有の、少しクセのある風味をマイルドに食べやすく！ 本来、マヌカ蜂蜜は特有の香りと濃厚でコクのある味わいのため、なじみのある蜂蜜と比べると、少しクセがあります。 そこで、初めてご購入いただくお客様や小さなお子様でも食べやすく、継続しやすいよう、クリーム状にすることで、まろやかなでキャラメルのような味わいに仕上げました。 ※小さなお子様とは満1歳以上を指します。満1歳未満の乳児には食べさせないでください。 ※何も加えず、職人の手でしっかりと撹拌（かくはん）し、はちみつに空気を含ませた状態から適切な温度管理をすることできめ細やかな結晶化を実現しました。 MGはマヌカ蜂蜜1kg当たりに含まれる抗菌活性成分であるメチルグリオキサールの量を表しています(MG50＋は50mg)。 【地場産品基準】 7：鏡野町内で提供される役務等であり、その役務の主要な部分が鏡野町に関連するもの 【提供事業者】 山田養蜂場 【商品製造所・加工所の住所】 (株)山田養蜂場本社工場（岡山県津山市）