勝ブランド『勝ちぐり』

勝央町は【勝田郡勝央町勝間田】を中心とし、「勝」の字がたくさんつく縁起のいい地名として有名です。
「勝ち」にこだわった地域ブランドの一つ『勝ぐり』です。

地名などの「勝」にゆかりがあるだけではありません！

出陣や凱旋の際の『三献の儀』の作法より「一に打鮑（うちあわび）、二に勝栗（かちぐり）、三に昆布（こんぶ）」と「敵に打ち、勝ち、喜ぶ」との願いを込め『勝利』が成功や出世にも通じることから日本古来さらに中国までも縁起物として勝栗は用いられています。

勝央町産『ミルキークイーン』

ミルキークイーンはコシヒカリをベースに日本で改良された品種です。
勝央町内で大切に育てており、食味分析鑑定コンクールで優秀な成績を収め、もちもちとした食感で甘みが特徴のお米です。

『鶴山漆器の飯椀』

岡山県重要無形文化財指定 木地師 小椋芳之氏の製作品です。
※重要無形文化財とは、日本において同国の文化財保護法に基づいて同国の文部科学大臣によって指定された、無形文化財のことです

これら３点をセットにしました！

必勝祈願の施してある勝ぐりを勝央町産のミルキークイーンと一緒に炊き込みます。
炊きあがったものを鶴山漆器の飯椀によそい、召し上がってください。
風格があり、おいしさもさらに引き立ちます。思わずワクワクしてしまいますよ！
「これが勝央町の味？！」と感動していただけること間違いなし。