●生産者の神田宣生さん、昌洋さん親子は勝央町の植月東・田井・石生エリアで２０ヘクタールのほ場を持つ勝央町最大級の農家さんです。 7つの品種のお米と、黒豆を主力に、様々な農作物を生産しており、中でも神田宣生さんの「ミルキークイーン」は第18・20回米・食味分析鑑定コンクール国際鑑定 都道府県代表 お米選手権にて「特別優秀賞」を受賞したほど、こだわりのお米です。 ※本商品は「ミルキークイーン」ではなく「きぬむすめ」です。 ●勝央町産　きぬむすめ　白米　10kg 「きぬむすめ」は1991年に九州農場試験場（現九州沖縄農協研究センター）で母「キヌヒカリ」と父「祭り晴」を交配して作られた品種です。 最大の特徴は、炊きあがった時の外観の美しさで、ツヤと白さが際だちます。 お米は粘り気が強く、やや柔らかめので、揚げ物や肉料理と相性の良いお米です。 朝の爽やかなご飯というより、夜のしっかり食べたいご飯におすすめな品種です。 ■産地名 岡山県勝央町