岡山県 勝央町 (おかやまけん   しょうおうちょう)

Kocomo’sエルダーフラワーフィズ(炭酸飲料)6本セット_S122

岡山県勝央町で化学肥料や農薬を使わず栽培されたエルダーフラワーを原料に、エルダーフラワーフィズを作りました。 エルダーフラワー(日本名:西洋ニワトコ)はヨーロッパ大陸や北米では、多くの飲料や食品に使用され愛されています。マスカットやライチを思わせる風味で、リフレッシュできるだけでなく、軽やかで香り高く味わいも抜群な飲み物です。アルコールは入っていません。 また、現代科学ではエルダーフラワーとその果実は、抗酸化物質、アントシアニン、代謝産物、ビタミンCなどの有益な化合物を多く含み、免疫システムを強化することができると推測されています。

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容量
エルダーフラワーフィズ(炭酸飲料) 420g(内容量200ml)×6本 エルダーフラワーの花粉が浮遊、沈殿していますが品質に問題ありません。 ■産地名 岡山県勝央町(エルダーフラワー) ■提供元 Kocomo Natural Garden

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岡山県勝田郡勝央町でパーマカルチャー(※)の考え方に基づいた小規模多品目野菜農園として農業をスタートさせたのが始まりです。
現在では、農薬や化学肥料を使わない不耕起栽培の野菜や、有機栽培のお米などを作っています。
また、エルダーベリーの栽培にも力を入れています。
自然の循環の大切さに着目し、自然環境を見つめ直すことで、必然的に「おいしい」と共感してもらえる野菜や果物を作ることができています。
農薬や化学肥料を使わない不耕起栽培の野菜や、有機栽培のお米などを全国へ。

※パーマカルチャーとは、人と自然が共存する社会をつくるためのデザイン手法。パーマネント(永続性)、農業(アグリカルチャー)、文化(カルチャー)を組み合わせた造語。

■注意事項/その他
※【自治体からの情報】をご確認ください。

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