森のジビエ 鹿肉 ブロック おまかせ詰合せ700g以上 A-JJ-A15A
◆ 西粟倉の自然が育んだ天然ジビエ 岡山県西粟倉村近郊の山々を駆け回った野生の鹿を、熟練の猟師と連携して捕獲・処理。 迅速な血抜きと衛生的な処理により、臭みがなく旨味が濃い鹿肉に仕上げています。 ◆ どんな料理にも 鹿肉の中でも柔らかい背ロースと、内モモを詰め合わせました。 ローストやステーキ、唐揚げなど様々な料理にお使いいただけます。 ◆ 鹿肉は低カロリー・高タンパクのスーパーフード 鹿肉は脂肪が少なく、低カロリー高タンパクで鉄分も豊富。 ダイエット中の方、育ち盛りのお子様、スポーツをする方、健康志向の方におすすめのヘルシー食材です。 牛肉や豚肉にはない、軽やかで上品な味わいをぜひご堪能ください。 地場産品に該当する理由：区域内の加工場で鹿の仕入れ、解体・精肉、梱包まで全ての工程を行い生産
12,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- 鹿肉 背ロース×1パック、鹿肉 モモ肉×1パック 計700g以上 （大きさにより2~3パック） ※鹿肉は西粟倉近郊でとれた野生動物であるため、味や肉質、大きさに個体差が出る場合があります ※生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください
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