「えごま」とはシソ科の植物で、その種子から搾った油「えごま油」は、体内で生成できない必須脂肪酸「オメガ3/α-リノレン酸」という成分を含んでいます。 岡山県久米南町でていねいに栽培された栽培期間中、農薬不使用での純国産のえごまを使用した「えごま油」と「えごまドレッシング」です。 ドレッシングのお味は、いちご、ピオーネ、とまとの3種類。 岡山県久米南町産の新鮮な素材で、お申込みを受けてから手作りしています。 贈答品としても非常に喜ばれています。 ■生産者の声 えごま油 栄養価を損なわない低温で生絞りしました。さらりとした口当たりで、天然の栄養成分を美味しく召し上がっていただけます。 えごまドレッシング 「えごま油」を使用して独自のブレンドで加工した風味豊かなドレッシングです。さらりとした口当たりで、季節の野菜の栄養を美味しく召し上がっていただけます。岡山県産フルーツと完熟野菜を使ったカラフルでフルーティなドレッシングシリーズです。 (いちご)岡山県産のいちごを農家から直接仕入れ、いちごの香りにはちみつ甘みとリンゴ酢の酸味のバランスが絶妙です。あっさりしたサラダに良く合います。 (ピオーネ)岡山県産ピオーネを農家から直接仕入れ、えごま油と国産レモン果汁の爽やかさでコクのあるドレッシング。甘さ控えめでサラダ外にも天ぷらや肉料理にも相性ばっちりです。 (トマト)岡山県産トマトを使い、えごま油に国産レモン果汁をブレンド。さっぱりとした旨味のあるドレッシング。黒胡椒と生姜が際立つ、一番人気のドレッシングです。夏に、冷やしそうめん・うどんにも良く合います。 ■注意事項/その他 ・ドレッシングはご使用前によく振ってお召し上がりください。 ・熱に弱いという性質があるので、生食をお勧めします。 ・えごまドレッシング:開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、1ヶ月以内に消費されることをお勧めします。 ・ピオーネドレッシング・いちごドレッシングには、はちみつが入っていますので、1歳未満のお子様には食べさせないでください。 ※画像はイメージです。