当園栽培の2種類の餅米【令和5年岡山県産ヒメノモチ】と【令和5年岡山県産ヒヨクモチ】をブレンドした餅米を使用しています。 白餅は、園主がお餅の食感にこだわって餅米のブレンドの配合を調整しているので、ヒメノモチの伸びの良さと、ヒヨクモチのコシのよさが合わさって、煮崩れしにくく、伸びのある美味しいお餅になっています。 豆餅は、岡山県産黒豆の風味や餅米ののびの良さ、塩味が食欲をそそる大人気の杵つき豆餅です！！ なまこ型に成形し、カットしています。 包装は真空袋に脱酸素剤を入れてシーラーをしています。 生餅ですので、煮たり焼いたり火を通して、お早めにお召し上がりください。 保存される場合は冷凍をおすすめしております。 冷暗所にて保存していただき1ヶ月を目処にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※発送時に製造から1ヶ月の賞味期限をつけさせていただきます。 ※高温・多湿・直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がりください。