美咲しょうが 1kg ／ 生姜 しょうが ジンジャー
美咲しょうがをたっぷり1kgお届け！ 美咲しょうがの味は、苦みや渋みが少なく、しっかりとした風味と辛味があるのが特徴で、おろし生姜では、料理の邪魔をせず、さっぱりといただけます。 また辛すぎず、苦みが少ないので、蒸ししょうが、漬物や刻み生姜などショウガそのものを食べる料理にも最適です。 ■産地 美咲町 ■保存方法 到着後は、冷蔵庫（野菜室）に保管してください。 ■備考（注意事項） ※冷えすぎると痛むので、必ず野菜室で保管して下さい。 ※天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。 ※発送指定日については承っておりません。 ※お申込み後、ご入金は二週間以内にお願い致します。期限内にご入金いただけない場合は返礼品をご用意できない場合がございます。 ※何らかの事由により返礼品のご用意ができない場合は、別途ご連絡させていただく場合があります。 ※個数・大きさのご指定はできません。 ■返礼品提供事業者 山﨑商店 ■関連キーワード ガリ 薬味 国産 野菜 国産 岡山県 美咲町 ■地場産品に該当する理由 区域内の農園にて生産された生姜（告示第5条第1号に該当）
こだわりポイントをご紹介
■早採り
生姜は霜に弱いため、美咲しょうがは霜が降りる前の9月から10月に収穫されます。
通常より早い収穫のため、苦みが少なく、フレッシュな味わいになり、料理の味を損なわず、必要な香りと辛味はしっかりしているのが特徴です。
■特別熟成
美咲しょうがの囲い生姜は出荷まで貯蔵庫にて、2か月間熟成してから出荷されます。
最新の設備で、完璧な温度管理で熟成されていることが、ひと味違う理由のひとつです。
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