米作り農家応援事業（コシヒカリ15Kg）のお申し込みをご希望の方へ
※この返礼品は「22世紀の理想郷づくり事業」の返礼品です。
「吉備中央町産コシヒカリ（11,000円につき精白米15ｋｇ）」
につきましては、吉備中央町の「ふるさと納税特設サイト」にて受付中です。
ふるさとチョイスでの受付開始日程は現在未定ですが、
決定次第「自治体からのお知らせ」にてご案内いたしますので、
お急ぎの方は特設サイトからお申し込みをいただきますようお願いいたします。
吉備中央町で一番高い大平山の麓に湧き出る源流で丹精込めて育てた棚田米を
水車で時間をかけて精米しました。
お米の本当の美味しさがそのまま詰まっています。
※新米のお届けは9月お申し込み分以降となります。
8月31日以前にお申し込みの場合、前年産のお米をお届けします。
【水車米の魅力】
じっくり気長に、だからおいしい
精米機で精米したお米とは大きく違い、精米時に熱が生じないのででんぷん質が分解されず、
胚芽が残るため栄養価も高く、お米本来の旨味を余すことなくお楽しみいただけます。
いつもより5回だけ、たくさん噛んでみてください。
おいしく召し上がっていただくために
お米を炊くときは？
水車米には多くのヌカが付着していますので、いつもより多めに洗米して下さい。
ザルを使うと手早く洗米できます。
また、炊きあがりのご飯は少し黄色です。
保存するときは？
水車精米は脱酸素剤入り脱気パックをしていますので、
未開封であれば、冷暗所保管で約1年は美味しく召し上がって頂けますが、
開封後は冷蔵庫の野菜室での保管をお勧めします。
【きびちゅうおうみんなの水車】
町内で水車精米を受け入れている水車は「きびちゅうおうみんなの水車」だけとなりました。
水車精米2kgで約18円が水車の維持に使われます。
引退馬支援（サンクスホースプロジェクト）に寄付をご希望の方へ
※当ページよりお申込みの寄付金を引退馬支援に使用することはできませんのでご注意ください。
引退馬支援のお申し込みは下記の「吉備高原サラブリトレーニング」ホームページに移動し、
「ふるさと納税で引退馬支援」のURLからご寄付をお願いいたします。
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