吉備中央町・円城地区で有名な＜円城白菜＞は、芯まで柔らかく甘味があると定評があり、お鍋に、お漬物に…と毎年人気を博し、広く県内から白菜を求めてお客様がお買い物に来られます。　 　 シーズン中、道の駅・かもがわ円城で見られる、広場一面に所狭しと円城白菜が並ぶその様子は圧巻！多くのお客様が両手に白菜を携えてお買い物を楽しまれる光景が毎年の冬の恒例です。 その美味しい円城白菜のPR・地域の活性のためにと開発したのがこの＜円城白菜のミルフィーユ豚まん＞です。柔らかく甘味ある白菜と豚肉の旨味が織りなすハーモニーは最高の相性。その餡を吉備中央町産米粉入りの生地で包んで仕上げています。 半日～1日冷蔵庫にて自然解凍後、電子レンジか蒸し器にて温めてお召し上がり頂けます。