広島燻製贅沢セット
身が大きく旨味たっぷりの広島県産の牡蠣を、丁寧に燻製しました。 広島食材で作った無添加のオイスターソースとスモークしたオイルを合わせ燻製した牡蠣をマリネしています。 鶏肉は広島県産ハーブ鶏を使用し、燻製してもしっとり柔らかく香り良くお召し上がりいただけます。 ナッツやチーズも桜のチップでじっくり燻製し、素材の良さを活かした方法で職人が丁寧に燻製しています。
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