誠鏡幻の中でも、特に晩酌食中酒として人気のある一升瓶三種類を詰め合わせた飲みごたえあるボリュームセットです。三者三様それぞれ個性ある米の旨味が感じられ、冷やから燗まで美味しくお楽しみいただけます。 誠鏡と幻の晩酌酒を代表する味比べセットです。 誠鏡は米の旨味を、幻は上品な香りを楽しみながら食中酒としてお召し上がり下さい。 【誠鏡純米たけはら】 日本酒の原点を見つめ、創業から当蔵の根幹として造り続けている自慢の純米酒です。昭和の初めまで使っていた字体のラベルで復刻しました。 やや甘口で麹の旨味を充分に抽き出した穏やかな口当たり。 出来上がった後も、更に時間をかけて熟成させ、まろやかに仕上げています。 冷酒から熱燗までバランス良く、幅広い表情を持つ万能酒です。 初めて誠鏡を飲まれる方は、こちらのお酒がお勧めです。 【純米 吟醸まぼろし】 当蔵は独自の酵母と極秘伝承の技術を駆使して昭和23年から25年までの3年間、皇室新年御用酒の栄を賜ることが出来ました。そして、その時以来伝承されてきた独自の製法で造った特別なお酒に「まぼろし」という名を冠せております。 純米吟醸まぼろしは食中酒をコンセプトに、9号系酵母を使用し広島県産の酒造好適米｢八反錦｣で醸しています。爽快な吟醸香を上品に表現し、すっきりとした口当たりながら熟成により味に幅を持たせ八反錦の特徴を十分に引き出しています。甘味・旨味・酸味、また、ほのかな苦みのバランスが後切れの良い爽やかな飲み心地を生み出しています。 【誠鏡 純米吟醸雄町】 雄町米は江戸時代後期に発見された、酒米の中でも最も古い品種です。 特に「深みのある旨さ」を醸し出すことから、ファンが多い酒米でもあります。 このお酒は雄町米を55％まで精米し、お酒の味を最も左右する「米こうじ造り」に特に 手間と時間をかけて、丁寧に醸したお酒です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。