「レモンケーキ」ブームが訪れた昭和40年代。 当店ではその頃から、かわいらしいレモン型のケーキを作り続けてきました。 少しずつ配合を見直しながら、よりおいしく、やさしい味わいに仕上げています。 変わらないのは、コロンとしたフォルムと、 “気軽に、楽しく食べてもらいたい”という変わらぬ想いです。 生地には、瀬戸内・大崎上島産のレモンで作った自家製ジャムを練り込み、 しっとりふんわりと焼き上げた後、 レモン風味のコーティングをまとわせました。 お口に広がるのは、爽やかな香りとやさしい甘み。 どこか懐かしく、それでいてどこか新しい、 そんな「いちかわのレモンケーキ」を、ぜひお楽しみください。 ※蜂蜜を含むため1歳未満の乳児には与えないで下さい ※離島への配送不可（北海道、沖縄本島は可） 【原材料】 レモン風味コーティング（国内製造）（砂糖､植物油脂､脱脂粉乳）､鶏卵､小麦粉､砂糖､バター､レモンジャム､はちみつ､リキュール､ショートニング/グリセリン､乳化剤､膨張剤､香料､着色料（黄4）､（一部に卵･小麦･乳成分･大豆を含む） 【保存方法】 直射日光高温多湿を避け保存