職人の粋を凝らした、竹原を代表する熟成酒 酒処・竹原市の誇る老舗酒蔵「竹鶴酒造」。その人気銘柄は、日本酒古来の「生もと造り」と「木桶仕込み」にこだわり、昔ながらの製法で丁寧に醸されています。 新酒では味わえない、熟成によって引き出された奥深いうま味と、まろやかな香り。 日本酒に含まれる糖分とアミノ酸がゆっくりと反応し、味わいに豊かな深みが生まれます。これは、まさに「食をおいしくする」ためのお酒。 お燗にすることで、その特徴がより際立ち、食中酒として料理との相性も抜群です。 竹鶴では、多くの銘柄が新酒の段階ではなく、最適な熟成を経てから出荷されます。 さらに、木桶仕込みが生み出す複雑味も、熟成によってはじめて表情を見せるのです。その味わいの深さは、ほんのりとした褐色にも表れています。 江戸時代、わざわざ江戸から買い戻されてまで楽しまれた“熟成の妙”。竹鶴酒造が守り続けるその伝統を、ぜひお燗でじっくりとお愉しみください。 製造会社 竹鶴酒造株式会社（広島県竹原市本町3-10-29） 製造場所 広島県竹原市 特定名称 純米酒 酒米品種 改良雄町 精米歩合 70% 精米仕様 通常 ｱﾙｺｰﾙ分 19度 酵母 自社酵母 酒タイプ 原酒 火入れ 火入れ酒（通常） ※熟成酒の為、褐色です。 ※着日指定不可 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。