創業67年の老舗精肉店が目利きで厳選した「牛ハラミ」を、特製の瀬戸内レモン塩だれで丁寧に味付けしました。 ハラミは牛一頭からわずかしか取れない希少部位で、赤身ならではのヘルシーさと濃厚な旨味、やわらかな食感が魅力。焼肉やバーベキューで人気の部位としても知られています。 今回の味付けには、瀬戸内産のフレッシュなレモン果汁を絶妙なバランスで配合した塩だれを使用。 爽やかな酸味とほどよい塩味が牛ハラミのコクを引き立て、後味はすっきりと軽やか。 レモンのクエン酸効果によってお肉の保水性が高まり、焼き上げてもジューシーさをしっかりキープできます。 ご家庭のフライパンはもちろん、炭火焼やホットプレート調理でも美味しく仕上がり、肉汁とレモンの香りが広がる贅沢な一品に。 手間いらずで解凍後すぐに焼けるので、普段の夕食にはもちろん、家族や友人との焼肉パーティー、アウトドアでのバーベキュー、キャンプ飯にも最適です。 老舗精肉店ならではの安心品質と、瀬戸内レモンの爽やかな風味が融合した特製牛ハラミをぜひご堪能ください。 【便利な定期便】 指定の期間、毎月お届けする便利な定期便です。 【小分け真空パックなので便利】 300gの小分けパックに入れてお送りします 【訳あり】 サイズにばらつきがあります。品質にはまったく問題ありません。 【美味しい食べ方】 冷蔵庫でゆっくり低温解凍がおすすめ！調理の前日～半日前に冷蔵庫に入れ、6～12時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。常温や電子レンジでの急速解凍では、旨味を含んだ肉汁（ドリップ）が大量に出てしまい、お肉の美味しさが低下してしまう原因になります。 ※着日指定不可 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【産地名】 アメリカ産 【原材料】 牛ハラミ、水あめ（国内製造）、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料、酸化防止剤、酸味料、増粘剤、ビタミンB1、小麦、ごま、ゼラチン、大豆、レモン（広島県産） 【保存方法】 冷凍 【製造/加工の内容】 牛ハラミに特製の瀬戸内レモン塩だれで味付けをします。 300gの小分けパックに入れて真空パック処理及び冷凍します。 【製造者】 尾野精肉店 広島県竹原市中央1-9-2