もちもち感、しっとり感、ふんわり感など、狙った食感を出すことで、愛用者が絶えない高品質の「こんにゃくマンナン」が、ご家庭でも使いやすい小袋包装になりました。 ベーカリーや洋菓子、和菓子の日持ちを向上させる特長から、製造現場でも重宝される素材です。 米粉をはじめとする粉類との相性も良く、使いやすさがアップ。 料理研究家の皆さんから絶大な信頼を置かれる理由はその品質の高さ。こだわり製法の高純度品で、素材の特性を引き出し、添加物をなるべく使わない食品づくりをサポートします。健康に気を遣われる方をはじめ、離乳食など、小さいお子様にも安心な、アレルギー対応食づくりにも。 アレルギーフリー。グルテンフリー。100％植物性食品です。 ※画像はイメージです。