昭和12年発売　共楽堂の原点「即席あめゆ」を使用したリーフパイ。 生姜と麦芽飴を使用したのどにやさしい「即席あめゆ」を使用した、ピリッとした生姜のアクセントを楽しめる大人なリーフパイです。 生地にはフランス産発酵バターを贅沢に使用。 香り高いバターの風味が口いっぱいに広がります。 パイ部分を不均一な層構造に焼き上げることで軽めではらはらとした食感を残しつつ、表面はキャラメリゼしてあえてカリカリに仕上げており、ザクザクとした食感も同時に楽しめます。 また表面に砂糖をまぶす一般的なリーフパイと違い、「即席あめゆ」を使用したジンジャーパウダーをふんだんに使用しており、甘さだけではなく生姜の風味もしっかり感じられる共楽堂ならではのリーフパイです。 ※画像はイメージです。