希少な国産有機丸大豆を贅沢に使用 ～椿き家　特選有機大豆セット～ こだわりの豆腐を製造・販売する【椿き家】の特選有機大豆セットです。 国産有機丸大豆のみを使用し、にがり以外の添加物（消泡剤・乳化にがり）を使用していません。 日本で栽培されている大豆のうち、わずか1％にも満たない貴重な国産有機大豆を使用した、椿き家を象徴する商品ラインナップです。 有機農業に取り組む大豆生産者を応援する想いで企画しました。 すべての豆腐において、原料や製法にこだわり、安全で安心できるおいしい豆腐づくりを心がけています。 ★椿き家は「国産有機サポーターズ」へ参画しています★ ■国産有機豆腐(150g)■充てん豆腐 希少な国産有機丸大豆を使用し、高知県室戸のにがりと水だけで丁寧に仕上げた、なめらかでやさしい味わいの豆腐です。 ■国産有機豆腐おぼろ(130g)■やわらかい食感の充てん豆腐 ふんわりとろける食感が特徴のお豆腐です。国産有機丸大豆と室戸のにがり・水だけで作りました。 ■国産有機木綿豆腐(175g)■ しっかりとしたコシと食べ応えのあるもめん豆腐に仕上げました。国産有機丸大豆を贅沢に使用しています。 ■国産有機豆乳(180g)■ 国産有機丸大豆と水だけで作った無調整豆乳です。飲用はもちろん、料理にもご使用ください。無調整ですので、湯葉や豆腐も作れます。 ■国産有機大豆のうの花(120g)■ 国産有機丸大豆とにがり以外の添加物を使用しない豆腐作りから生まれたおからです。 口当たりを悪くする芽や皮を丁寧に取り除いて、しっとりなめらかに仕上げました。 ※賞味期限に関わらず、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※北海道、沖縄県、離島への発送はできません。