広島県尾道市因島にて農薬も肥料も使わずに育てたネーブルオレンジを手作りでマーマレードにしました。 このネーブルオレンジは、露地栽培で自然農の考えに基づき丁寧に栽培されています。 このネーブルオレンジとオーガニックのアガベシロップのみを使用してネーブルオレンジマーマレードを作っており、香料や着色料等の食品添加物は完全無添加です。 アガベシロップとは、竜舌蘭（リュウゼツラン）属に属する植物の茎の部分より作られる天然の甘味料です。食後の血糖値の上昇を示す指標であるGI値は21です。白砂糖は109です。 マーマレードとして認められる糖度40になるよう最小限のアガベシロップを加えてあります。 甘さは控えめでわずかな酸味がございます。 果汁を絞って使用したものではなく、果実がまるごと入っています。 果皮は、じょうのうなどの内側の白い部分のみ使用しており、ほのかな苦みがございます。 プレザーブスタイルです。 粘度は高めですので開封時は固まっていますが混ぜると柔らかくなります。 パンに付ける以外にも、ヨーグルトにかける、スムージーに混ぜる、ソースを作る、かき氷にかける、パフェやクッキー・アイスクリームなどのスイーツに使うなど色々とお楽しみいただけます。 ガラス瓶に入っています。5瓶セットです。 事業者　：うみかぜ草園 連絡先　：0845-22-8728 関連キーワード：食品 加工食品