四季折々、その時期ならではの果物や野菜を使って、ひとつひとつ手作業で心を込めてジャムを作っています。 使っている農産物は主に自家栽培や三次市で育ったもので、江田島産のレモンを絞った果汁で仕上げています。ゲル化剤のペクチンもりんご由来の自然な物を使用しています。 新鮮な野菜や果物を果肉感をそのまま残して煮込み、みずみずしい食感と果物の味と香りを大切に作りました。 保存料、着色料、人工甘味料などは一切使っていませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ※12月から順次発送 ※季節によっては、江田島産の柑橘類を使用してジャム・マーマレードを造る場合があります。 ※ジャム・マーマレードの種類は季節によって異なります。（種類の指定はできません） ※写真はイメージです。 niko niko cotto　代表　中野信子