■降り注ぐ太陽の雫が育んだ果実をそのままに■ 「太陽の雨音」は、特殊な製法で果実をピューレ状にしたものを主原料にしています。特殊な製法で作られたピューレは、果実本来の香りと味があり、従来のものとは一線を画しています。香料は使っていないのにグラスから立つ香りは、目の前に果実そのものがあるかのような錯覚を覚えます。「太陽の雨音　檸檬」（500ml）は、広島県産の瀬戸内大長レモンを100％使用しています。檸檬が皮ごと入った風味豊かな味わいの檸檬リキュールです。まずはストレートでお召し上がりいただき、檸檬の果実をそのままにお楽しみください。「太陽の雨音　苺」（500ml）は、福岡県産「あまおう」を80％以上使用しています。鮮やかな色と豊かな味わいの苺リキュールです。こちらもまずはストレートでお召し上がりいただきたい逸品です。保管は冷蔵庫で、冷えた状態でグラスなどに注ぎお楽しみください。炭酸水を２割程度入れると、アルコール分も5％程度になり爽快な飲み口がお楽しみいただけます。 ■良質なお酒に思いを込めて■ 酒の都西条より南へ20キロ程度離れた田園風景の綺麗な町に蔵はあります。戦前は複数の酒蔵があった町ですが企業整理などで現在残るのは「金光酒造」のみ。創業は1880年で「桜吹雪」ブランドがメインでした。時代の変化と共に蔵人のなり手が少なくなり廃業も考えたが、省力化の為機械化を決断。しかし、機械化は均一なお酒はできても個性あるお酒はできず5代目金光秀起が改革に乗り出したのです。 ■こころに残る、おいしいを求めて■ 「太陽の雨音」は、子供の頃に行った果実農園で食べた、忘れられないあの味と思い出を彷彿とさせるような果実味たっぷりのリキュールです。降り注ぐ太陽の雫が育んだ果実をそのままに、五感で味わうプレミアムクラフトリキュール。くつろぎのひと時、グラスの中で奏でる調べに耳を傾けてみませんか。 ■ひと時の安らぎと感動をお届け■ 「金光酒造」では、高品質な日本酒、リキュールを製造するにあたり、低温管理が徹底できるよう設備投資を行い、社員教育にも力を入れています。「金光酒造」で造られたフレッシュでジューシーなお酒が、皆様のいつもの食卓に彩りを添えることができれば幸いです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。