■「山田錦」を丹念に削った贅沢な純米大吟醸■ 酒造好適米「山田錦」を丹念に削り、芯の部分だけを使って醸した贅沢なお酒純米大吟醸「KUBO」（720ml）。やや辛口で、華やかな香りと米の旨みを存分に味わえるお酒です。 命名の由来は、山陽鶴酒造の所在地である昔の地名「窪町」（くぼんだ場所にあるからだそうです）の「KUBO」の部分だけを取って名づけられました。 ■100年以上続く酒造り■ 兵庫灘、京都伏見と並び、「日本三大酒処」として知られている、広島県東広島市西条。JR山陽本線西条駅東側にある「西条酒蔵通り」。7つの酒蔵が徒歩圏内に点在しています。その1つである山陽鶴酒造は江戸後期の創業時に、米問屋の米蔵を買い取って酒造り用の蔵に作り変え、酒造りをスタート。会社設立から数えると100年以上の歴史があります。 ■「甘酸辛苦渋」が一体になって■ 日本酒の味は、「甘、酸、辛、苦、渋」の五味からなるとされています。山陽鶴酒造の日本酒は、喉ごしのよい清酒本来の「甘、酸、辛、苦、渋」が一体になって融けあう日本酒を西条独特の軟水を使用し、変わらぬ伝統を背景に数々の銘酒を生み出しています。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※飲みごろ温度：冷