宮島百年宿の味。錦水館オリジナル「すだち醤油」は、白身魚に良く合うオリジナルブレンド醤油。ずっと昔から、宿の夕食のコースでお出してさせて頂いている醤油で、ご宿泊のお客様に大変喜んでいただいており、商品化を致しました。あっさりとした、柑橘のすっぱさと風味豊かな味なので、オリーブオイルと合わせて、サラダのドレッシングとしても使える万能醤油です。 ≪原材料名≫ 醤油、すだち果汁、鰹削節、調味料（アミノ酸等）甘味料（甘草、ステビア）、アルコール、保存料（パラオキシ安息香酸）、原材料の一部に小麦、大豆を含む ◆お礼の品のお問合せ先◆「宮島にふたつの宿」錦水館・ホテル宮島別荘（TEL：0829-44-2131）