３日がかりの長時間熟成で作る無添加、天然酵母、国産小麦全粒粉１００％のパンです。 一般的に食べにくいとされている全粒粉１００％のパン。実は旨味を最大限引き出せばこれほどおいしいものはありません。噛めば噛むほど深い味わいを感じられる小麦のワルツの全粒粉パンをご賞味ください。 糖分は栄養豊富で血糖値を上げない（ＧＩ値３５）のココナッツシュガーを使用しています。（一部に乳を使用したものがございます。乳アレルギーや乳製品が苦手な方のために乳なしセットも別にご用意しております。） 【原材料名】 小麦全粒粉（国産）、白ごま、レーズン（サルタナ）、くるみ、小豆、クリームチーズ、ドライいちぢく、カシューナッツ、かぼちゃの種、太白ゴマ油、素焚糖、ヨーグルト、白神こだま酵母、ココナッツシュガー、塩（五島灘の塩、カマログの塩）、よもぎ、レモン ◆お礼の品のお問合せ先◆小麦のワルツ（0829-31-2833）