宮島銘菓 紅葉堂のもみじ饅頭 紅葉堂では代々「もみじ饅頭の肝はカステラ生地にあり」と考え、より柔らかく、風味豊かなカステラ生地を追求しています。 ★卵は広島県北部の世羅町でわずかに生産される純国産鶏”もみじ”が産む、美しい赤い殻の高級”もみじ卵”を100％使用。 ★小麦粉は広島県他、瀬戸内産を100％使用。 ★地産の材料で親和性を高め、熟練の職人が手仕込みで仕上げます。 紅葉堂の口溶けよく、風味豊かなカステラ生地の秘訣は使用する材料と熟練の職人による丁寧な手仕込みにあります。 楽しい宮島旅行の思い出を語りながら、また、まだ見ぬ宮島に思いを めぐらせて親しい仲間やご家族と楽しんでください。 ◆お礼の品のお問合せ先◆　紅葉堂（TEL：0829-44-2241）