『浄酎（じょうちゅう）』は、職人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒をさらに浄溜することによって生まれた、これまでになかった全く新しいお酒です。日本酒を原料とする『浄酎』は、全国各地の銘酒とコラボレーションし、日本酒の香り、旨みをそのまま活かしてつくり上げられます。実現したのは「低温浄溜」という独自技術。熱を加えない浄溜技術の発明により、時間が経つごとに熟成が進み深みを増す『浄酎』は、日本酒、焼酎に次ぐ、第三にして最も贅を尽くした和酒です。 中でも、「浄酎 -Purified Spirit 銀紙垂 向原酒造ver.」は、原料に広島県安芸高田の＂向原酒蔵＂で仕込んだ純米酒を使用しています。 ※画像はイメージです。 ※お届け日に関するご要望は承れません。 ※毎月1日～末日までのお申込みは翌月15日以降に出荷いたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※限定数量につき申込状況によっては次回のお届け日になる場合もございます。その際はメール等でご連絡させていただきます。 事業者：株式会社道の駅あきたかた