『浄酎（じょうちゅう）』は、職人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒をさらに浄溜することによって生まれた、これまでになかった全く新しいお酒です。 日本酒を原料とする『浄酎』は、全国各地の銘酒とコラボレーションし、日本酒の香り、旨みをそのまま活かしてつくり上げられます。 実現したのは「低温浄溜」という独自技術。熱を加えない浄溜技術の発明により、時間が経つごとに熟成が進み深みを増す『浄酎』は、日本酒、焼酎に次ぐ、第三にして最も贅を尽くした和酒です。 中でも、「浄酎 -Purified Spirit 金紙垂 ミズナラ樽熟成 710ml / 桐箱 向原酒造ver.」は、原料に広島県安芸高田の＂向原酒蔵＂で仕込んだ純米酒を使用し、3年間熟成させた限定品。 口当たりが柔らかく、重厚感のある仕上がりをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 ※毎月1日～末日までのお申込みは翌月15日以降に出荷いたします。