保存料無添加で素材の美味しさや色を際立たせ、料理の風味や味わいを活かす醤油です。 炊きあわせ・ふくめ煮・吸い物など、素材の色や風味を生かして仕上げる調理に最適です。 柔らかな風味と香りが、素材の色や風味を生かして料理の味をまとめます。 醬油の色が薄いため、和食だけでなく洋食や中華の隠し味として使うことで料理の味や深みが際立ちます。 1000ml×6本セットでお届けいたします。 《受賞歴》 2003年11月　全国醤油品評会　優秀賞受賞 ■返礼品の地場産品基準■ 区域内で加工、調理、瓶詰めの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※賞味期限：製造から常温1年