広島県 江田島市 (ひろしまけん   えたじまし)

スイーツの香り!【もっちり生地がやみつきに♪】もみぢ饅頭 さつまいも餡(和風/洋風)各12個 お菓子 スイーツ おやつ もみじ饅頭 広島 江田島市/峰商事合同会社[XAD005]

江田島ですくすくと育ったさつまいも「紅はるか」を餡にして、1枚1枚手焼きで作ったもみぢ饅頭です。 元祖もみぢ饅頭の店・高津堂とコラボして製造! 煮詰めて甘みをギュッと濃縮された芋餡が、もっちりとした食感が特徴的な生地に包まれています。 もちもちの生地や凝縮されたさつまいもの風味で、お子様からお年寄りまで幅広い世代にお楽しみいただける商品です。 和風…さつまいもとグラニュー糖のほっこりとした甘みが人気の定番餡 洋風…牛乳、バターでこしらえたスイートポテト餡 ■さつまいも栽培を復活するため「江田島てくてく計画」 てくてく計画は、現代の「人」「食」「環境」の問題について考える上で、耕作放棄地など開拓・再生。 さつまいもを「育てる」「食べる」「活かす」ことで、繋がる平和な未来を目指して一歩ずつ「てくてく」と歩んでゆく。 そんな想いを込めて取り組んでいる江田島発信のプロジェクトです。 ■てくてく さつまいも本舗 2018年10月に「自然農法のさつまいも専門店」としてグランドオープン! 2023年3月にはさつまいもの天然酵母を使用した「てくてくベーカリー」を併設して移転オープン。 てくてくのさつまいも本舗では、ねっとりタイプのさつまいも(紅はるか)を使用しています。 今では定番商品となっている焼き立ての「てくてく芋餡の二重焼き」をはじめ、大学芋、壺焼き芋、スイートポテトなど、さつまいもの甘味を最大限に引き出した商品を製造。 島に住む方はもちろん、観光客からも注目されているお店です。 ■峰商事合同会社 元々江田島で盛んだったさつまいも栽培を復活するために立ち上がったのが「江田島てくてく計画」。 峰商事合同会社は江田島で耕作放棄地を活用することで、廃れていたさつまいも栽培を平成・令和の時代に復活させました。 そうしてこれまでに様々な品種のさつまいもを栽培・収穫し、加工品を次々と世に送り出してきました。 また、収穫したさつまいもを使って、焼酎やスイーツなど様々な加工品の開発にも積極的に取り組み、さつまいもの6次産業化を進めています。 お菓子 スイーツ おやつ もみじ饅頭 広島 さつまいも スイートポテト 和菓子 饅頭 ギフト もみぢ饅頭 まんじゅう 餡 あんこ サツマイモ お土産 贈答 てくてく 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

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和風(さつまいも餡)×12個 洋風(スイートポテト餡)×12個

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さつまいも味!?のもみぢ饅頭

もっちりした生地の食感と煮詰めてギュッと濃縮された甘い芋餡に手がとまらなくなる!
江田島ですくすくと育ったさつまいも「紅はるか」を餡にして、1枚1枚手焼きで作ったもみぢ饅頭です。

お子様からお年寄りまで幅広い世代にお楽しみいただけます!

さつまいも餡はさつまいもとグラニュー糖のほっこりとした甘みが人気の定番餡!
スイートポテト餡は牛乳とバターでの香りが人気の洋風な餡!
和風と洋風の2つの味をお楽しみください。

さつまいも栽培復活を目指す『江田島てくてく計画』

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かつて江田島で盛んだったさつまいも栽培を復活するために立ち上がったのが「江田島てくてく計画」。
さつまいもを「育てる」「食べる」「活かす」ことで、繋がる平和な未来を目指して一歩ずつ「てくてく」と歩んでゆく。
そんな想いを込めて取り組んでいる江田島発信のプロジェクトです。

てくてく さつまいも本舗

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