いなり寿司は家庭で作る味を再現。ふだんの食卓やお祝い事にもご使用いただけます! 肉巻きおにぎりは、白ゴマ入りのごはんを、老舗醤油メーカーの特製醤油ダレに漬け込んだ豚バラ肉で包み込み、オーブンでじっくり焼き上げました。 最後に甘辛のタレを絡めて仕上げています。 真空包装をしており、賞味期限は半年以上で冷凍庫にストックして安心。 電子レンジでチンしてすぐ食べられるので、お弁当やこどものおやつ、夜食にどうぞ! ■生産者の声 ○「ごはん」専門の食品メーカーの私たちより直送します! 創業以来、米にこだわり、主に業務用の炊飯米を提供している私たちが「炊き立てのごはんの美味しさを冷凍でも再現しよう!」と開発し、冷凍のいなり寿司や肉巻きおにぎりなどを全国に卸しています。業務用冷凍寿司のメーカーとして全国のあらゆる場所で、プロの料理人、シェフの方々にご愛顧いただいています。 ○衛生管理手法であるHACCPに準拠した管理体制 食品の原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、あらかじめ危害を予測し、その危害の発生を防止するための重要管理点(CCP)を特定して、そのポイントを継続的にモニタリングすることによって、異常発生を見逃さず、不良品の発生を未然に防ぎます。 ○異物混入や食中毒を防ぐチェック体制 食品事故や製造ミスを防ぐためには、設備の強化とともにいかに運用していくかが大切です。 室温、冷蔵庫の温度、食材の受け入れ、機械整備、始業点検など、多岐にわたる日々のチェックを漏れなく行っていく。 こうした日々の積み重ねが、食品メーカーとしての信頼に結びついています。 ■注意事項/その他 ○保存方法 本お礼品がお手元に届きましたら、-18℃以下で冷凍保存してください。 ○解凍方法 同梱する紙に解凍方法を記載しております。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※自然解凍・冷蔵庫解凍は絶対にお止めください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 海田町で行っている製造加工工程:炊飯、加工、冷凍、梱包