広島県 大崎上島町 (ひろしまけん おおさきかみじまちょう)
【NHK うまいッ！で紹介】生食可 塩田熟成牡蠣セット クレールオイスター 8個/クレールストライプオイスター12個 瞬間凍結 牡蠣 濃厚 熟成 養殖広島 大崎上島 瀬戸内 せとうち 離島 国産 かき カキ ギフト 送料無料 産地直送 ファームスズキ
広島県の離島 大崎上島にある塩田跡を活用した養殖池で育った、クレールオイスター（塩田熟成牡蠣）とクレールストライプオイスター（塩田熟成縞牡蠣）のセットです。牡蠣を塩田で熟成させる養殖方法は国内でここ『ファームスズキ』だけ。塩田跡の養殖池で育てることで、海とは異なる養殖池特有の水質とプランクトンが、牡蠣を驚くほど芳醇でマイルドな味わいへ熟成させます。豊かな牡蠣の味わいを、レモンと一緒にぜひ「活」でお楽しみいただきたい逸品です。
- 容量
- 【ファームスズキ フローズンオイスター】 塩田熟成牡蠣8個(約65〜90g/1個) 塩田熟成縞牡蠣12個(約25〜40g/1個) ※瞬間凍結してお届けします。
国内唯一！『ファームスズキ』の塩田熟成牡蠣
『クレールオイスター（塩田熟成牡蠣）』
養殖池の水温が高くなってしまう夏は海で身を太らせ、水温の落ち着いく秋に養殖池で熟成させる、海と養殖池が創り上げた牡蠣です。牡蠣をカゴに入れ養殖する欧米式のスタイルを取り入れ、一粒ずつ丁寧に大切に育てています。
『クレールストライプオイスター（塩田熟成縞牡蠣）』
広島牡蠣の原生種である縞牡蠣を人工種苗生産から養殖、毎年一番良く育った牡蠣を翌年の親貝として育てたファームスズキのサラブレッドオイスター、「クレールストライプオイスター（塩田熟成縞牡蠣）」。
生後1年未満 未産卵の牡蠣は、一口で食べれる小ぶりなサイズ。そんな小ぶりな牡蠣は、その一口で贅沢な甘みが口いっぱいに広がり、心が震えるほどの美味さです。
手間暇かけて育てた牡蠣を、最先端の冷凍技術で瞬間凍結、養殖場だからできる最高の鮮度と品質を封じ込めた商品です。解凍すると、限りなく「活」に近い品質が蘇ります。食べたい時に、最高に旬の時期の味覚を、冷凍したものとは思えない驚くほどの品質で、お愉しみいただける逸品です。
塩田跡の養殖池で育った牡蠣はなぜ美味しい？
塩田跡の池を活用して牡蠣を養殖しているのは、国内で『ファームスズキ』だけ。その養殖方法は、海での牡蠣養殖と異なります。海と隔離された養殖池では、外敵要因が減り水質管理も海ほど困難ではありません。欧米式のカゴ養殖を採用し、カゴに牡蠣を入れ養殖池へ浮かべ育てることで、水面で繁殖したプランクトンを食べることができます。餌となるプランクトンは、太陽の光があたる水面で多く繁殖するため、豊富な餌を常に食べることができる牡蠣は、すくすく育つことができます。
また、井戸を掘り地下海水を取り込むなど、水質管理も徹底して行い、美味しい牡蠣養殖に力を注いでいます。そんな養殖方法で、池のメリットと可能性を最大限に活用してできた牡蠣が「塩田熟成牡蠣（クレールオイスター）」です。「1シーズンに10回もオーダーするファンがいる」というのだから、そのお味はお墨付きです。
牡蠣の味は、“育った水”の味
「牡蠣の味は、育った水の味」と『ファームスズキ』代表・鈴木 隆さんは話します。
『ファームスズキ』の塩田跡の養殖池の水は、通常の海水よりも0.5〜1%ほど塩分濃度が薄く、海水のような塩辛さはありません。養殖池の環境が作り出す「水」そのものの美味しさが、牡蠣に直結するのです。
『ファームスズキ』代表・鈴木 隆さん
『ファームスズキ』の代表・鈴木 隆さんは関東出身。水産大学で学び、エビの輸入を行う企業で働くうちに、「日本のいいものを海外に発信したい」という想いが膨らんだといいます。2008年に貿易商社を設立、日本の冷凍牡蠣を販売していくなかで「海外では牡蠣は生食がスタンダード。世界中のニーズに合った牡蠣を養殖したい」と思い、塩田跡を活用した欧米式の牡蠣養殖をスタートしようと決心しました。
「最初の5年は大変でした。牡蠣の育て方や大崎上島の環境、水質なども研究を重ね、やっと形になりました。それでも環境や水温は毎年変わるので、池から目が離せません」と鈴木さん。牡蠣や車海老たちが、どれほど大切に育てられているのかが分かります。
「僕の一番のおすすめは、牡蠣でも車海老でもやっぱり活。塩田育ちの、そのままの美味しさを味わってほしいですね」。
養殖場レストラン『FARMER’S KITCHEN』
大崎上島町にある『ファームスズキ』の養殖場には、牡蠣や車海老を味わえる小さなレストラン『FARMER’S KITCHEN』が併設されています。
レストランでは、クレールオイスターをはじめ、アヒージョやスモークにした牡蠣、車海老のお刺身や塩焼き、車海老のパスタなどを味わうことができます（メニューは時期や生育状況により変動あり）。
オンシーズンには、採れたての最高の鮮度が味わえます。
【FARMER’S KITCHEN】
・営業時間｜11:00〜16:00（L.O.15:00）
・定休日｜水曜日（不定休・完全予約制）
・TEL｜0846-65-3911
養殖場内の小さなイートインスペース FARMER's KITCHEN は 団体様10名様以上から予約受付しております。
※ 養殖場見学については受付しておりません、ご了承をお願いいたします。
ファームスズキの返礼品はコチラ！
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【NHK うまいッ！で紹介】[予約] 11〜2月発送 生食可 塩田熟成 活車海老 ...
広島県の離島、大崎上島の塩田跡を活用した養殖池で育った車海老（約14〜16cm）。“住み心地の良い環境”で成長した車海老はのびのびと育ち肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。たっぷり味わえる約1kg（約40～55尾）をお届けします。
容量：塩田育ちの活車海老 ノーマルサイズ 約1kg（約40～55尾）
申込：2月まで
配送：11月〜2月（12/26-1/8除く）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] 11〜2月発送 生食可 塩田熟成 活車海老 ...
広島県の離島、大崎上島の塩田跡を活用した美しい養殖池で育った車海老（約14〜16cm）。“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、のびのびと育ち肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。気軽にお楽しみいただける約350g（約14〜19尾）をお届けします。
容量：塩田育ちの活車海老 ノーマルサイズ 約350g（ 約14～19尾）
申込：2月まで
配送：11月〜2月（12/26-1/8除く）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] 11〜2月発送 生食可 塩田熟成 活車海老 ...
広島県の離島、大崎上島の塩田跡を活用した養殖池で育った車海老（約14〜16cm）。“住み心地の良い環境”で成長した車海老はのびのびと育ち肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。しっかりご堪能いただける約550g（約23〜30尾）をお届けします。
容量：塩田育ちの活車海老 ノーマルサイズ 約550g（約23～30尾）
申込：2月まで
配送：11月〜2月（12/26-1/8除く）
アレルギー表示：えび,えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] 11〜2月発送 生食可 塩田熟成 活車海老 ...
広島県の離島、大崎上島の塩田跡を活用した養殖池で育った車海老のプレミアムサイズ（約16〜18cm）。“住み心地の良い環境”で成長した車海老はのびのびと育ち肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。たっぷり味わえる約1kg（約30～40尾）をお届けします。
容量：塩田育ちの活車海老プレミアムサイズ 約1kg（約30～40尾）
申込：2月まで
配送：11月〜2月（12/26-1/8除く）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] 11〜2月発送 生食可 塩田熟成 活車海老 ...
広島県の離島、大崎上島の塩田跡を活用した養殖池で育った車海老のプレミアムサイズ（約16〜18cm）。“住み心地の良い環境”で成長した車海老はのびのびと育ち肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。気軽にお楽しみいただける約350g（約11～14尾）をお届けします。
容量：塩田育ちの活車海老プレミアムサイズ 約350g（約11～14尾）
申込：2月まで
配送：11月〜2月（12/26-1/8除く）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] 11〜2月発送 生食可 塩田熟成 活車海老 ...
広島県の離島、大崎上島の塩田跡を活用した養殖池で育った車海老のプレミアムサイズ（約16〜18cm）。“住み心地の良い環境”で成長した車海老はのびのびと育ち肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。しっかりご堪能いただける約550g（約17～22尾）をお届けします。
容量：塩田育ちの活車海老プレミアムサイズ 約550g（約17～22尾）
申込：2月まで
配送：11月〜2月（12/26-1/8除く）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約1kg（約30～40尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約250g（約7～10尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。\\n※瞬間凍結でお届けします。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 通年（決済から14日前後で発送）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約350g（約11～14尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約550g（約17～22尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のノーマルサイズ（約14~16cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ 約350g（約14～19尾）\\n※1尾あたりの大きさは約14～16cm です。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ 11月〜2月 ※【1】と【2】は別々での発送となります。
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約1kg（約30～40尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約250g（約7～10尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。\\n※瞬間凍結でお届けします。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 通年（決済から14日前後で発送）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約350g（約11～14尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約550g（約17～22尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のノーマルサイズ（約14~16cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ 約350g（約14～19尾）\\n※1尾あたりの大きさは約14～16cm です。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ 11月〜2月 ※【1】と【2】は別々での発送となります。
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(2~3月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約1kg（約30～40尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：2月まで
配送：【1】オーガニックレモン 2月〜3月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(2~3月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約250g（約7～10尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。\\n※瞬間凍結でお届けします。
申込：2月まで
配送：【1】オーガニックレモン 2月〜3月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 通年（決済から14日前後で発送）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(2~3月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約350g（約11～14尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：2月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
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【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(2~3月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約550g（約17～22尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：2月まで
配送：【1】オーガニックレモン 2月〜3月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 1kg(2~3月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のノーマルサイズ（約14~16cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約1kg（個数目安：8～12個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ 約350g（約14～19尾）\\n※1尾あたりの大きさは約14～16cm です。
申込：2月まで
配送：【1】オーガニックレモン 2月〜3月 【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ 11月〜2月 ※【1】と【2】は別々での発送となります。
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約1kg（約30～40尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約250g（約7～10尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。\\n※瞬間凍結でお届けします。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 通年（決済から14日前後で発送）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約350g（約11～14尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約550g（約17～22尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(12~1月発...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のノーマルサイズ（約14~16cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ 約350g（約14～19尾）\\n※1尾あたりの大きさは約14～16cm です。
申込：12月まで
配送：【1】オーガニックレモン 12月〜1月 【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ 11月〜2月 ※【1】と【2】は別々での発送となります。
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約1kg（約30～40尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約250g（約7～10尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。\\n※瞬間凍結でお届けします。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 通年（決済から14日前後で発送）
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約350g（約11～14尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
【NHK うまいッ！で紹介】[予約] オーガニック瀬戸内レモン 3kg(1~2月発送...
【1】オーガニックレモン\\n瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ\\n広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ（約16~18cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
容量：【1】オーガニックレモン 約3kg（個数目安：24～30個程度）\\n※レモンの個体差によってお届けする個数が変動する場合がございます。\\n\\n【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 約550g（約17～22尾）\\n※1尾あたりの大きさは約16～18cm です。
申込：1月まで
配送：【1】オーガニックレモン 1月〜2月 【2】塩田熟成車海老プレミアムサイズ 11月〜2月
アレルギー表示：えび
船で渡る広島県の離島、大崎上島（おおさきかみじま）
瀬戸内海のほぼ真ん中に位置する広島県の離島、大崎上島町。本土から橋は架かっていないものの、島内には8つの港があり広島や愛媛からフェリーや高速船で渡ることができます。
瀬戸内特有の温暖な気候に恵まれたこの島では、大粒のブルーベリーやイチゴをはじめ、フレッシュなみかんやレモン、旨みが詰まったトマトやキュウリなどの野菜やフルーツが元気いっぱいに育ちます。ほかにも、天然醸造の醤油や新鮮な海産物など、お土産にもぴったりなおいしい食材が充実。作り手の愛情がたっぷりこめられた「大崎上島のうまいもん」は、一度味わうと忘れられない思い出になってくれます。
四方を海に囲まれた離島であるがゆえ、景観の素晴らしさは言わずもがな。マリンスポーツなどのアクティビティーや、オーシャンビューの露天風呂も人気です。
のびのび、ほがらか、ゆ〜ったり。太陽のように明るくあったかい島、それが大崎上島です。
