No.292 【びんご圏域連携】【３回定期便】地元を味わう名産便（世羅ジビエ・うつみ牡蠣小町・吉名じゃがいも） ／ ジャガイモ かき カキ 鹿肉 野菜 海産物 広島県 特産品
【吉名じゃがいも】 吉名地域のじゃがいも栽培は100年以上の歴史を誇り、この地域特有の赤土で栽培されたじゃがいもは、緻密で弾力があり甘みのある果肉が特徴的です。 【うつみ牡蠣小町】 福山産夏牡蠣 夏でも痩せることなく、肉厚の美味しい牡蠣です。 温暖で、穏やかな瀬戸内の海で、漁師が丁寧に管理して育てた自慢の牡蠣。BBQにもおすすめです。 【世羅ジビエ肉】 大自然に育まれた天然猪、そして野山を駆け巡る野生シカの新鮮な良質肉。 滋味深い肉本来の味をお楽しみいただけます。
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- 容量
- 1回目 じゃがいも サイズM～L 容量5kg 2回目 牡蠣（加熱用）M～Lサイズの牡蠣2（福山産養殖牡蠣12～18個 牡蠣ナイフ、軍手付き） 3回目 猪モモ 焼肉用（300g）鹿ロース 焼肉用（300g） 【数量限定：30セット】 吉名じゃがいも 新聞紙や紙袋で包み、風通しのよい涼しい場所で保管してください。 気温が上がると芽が出たり、明るいところでは緑色化してしまいます。 うつみ牡蠣小町 冷蔵庫や5℃以下の冷暗所で保存してください。 生ものですので到着後できるだけ早くお召し上がりください。 世羅ジビエ肉 【すぐに食べない場合】 ・冷蔵庫でゆっくり解凍する（常温不可・約一晩） ・湯通しをする（猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで） 【すぐに食べる場合】 ・沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす ※注意事項 ・猪肉は冷凍品です。冷蔵庫解凍をオススメします。急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます（これがクセ・アク・臭いの原因となります）。 ※沖縄・離島へはお届けできません。
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