伊草農園は、標高500ｍで寒暖差が大きい広島県神石高原町にあり、北部ハイブッシュブルーベリーという品種を栽培しています。農薬や化学肥料を使用せずに栽培した果実を一粒一粒手摘みし、味の異なるこだわりの砂糖を使ってブルーベリージャムを製造。コクがあり、甘味を感じる味わいが特徴です。 【無添加ブルーベリージャム（さとうきび糖）】 奄美諸島産のサトウキビ糖を使用した、やさしい甘さとコクが特徴です。サトウキビのほのかな風味がブルーベリーの爽やかな酸味と絶妙にマッチし、自然な甘さと果実本来の味わいを楽しめる、上質なジャムに仕上がりました。 【無添加ブルーベリージャム（マルベリーMix）】 ブルーベリーの爽やかさとマルベリーの芳醇な香りが口いっぱいに広がり、贅沢な味わいが楽しめる一品。抗酸化作用が高く、ポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれていることから、美容と健康を気にされる方にもおすすめです。 【無添加ブルーベリージャム（100%）】 糖類は一切加えず、厳選したブルーベリーのみを使用。自然の酸味と果実味が純粋に楽しめるジャムに仕上げました。バニラアイスやチーズケーキなどの甘いデザートに添えればブルーベリーの酸味が甘さを引き締め、より洗練された味わいに。ぜひ自分好みのアレンジを見つけてください。 【無添加ブルーベリージャム（純粋はちみつ）】 ハチミツの華やかな香りと上品な甘みがブルーベリーの酸味と果実味をやさしく包み込み、豊かな風味をさらに引き立てます。まろやかな口当たりにブルーベリーの粒々とした食感も楽しめる、奥深い味わいが特徴です 【無添加ブルーベリージャム（てんさい糖）】 北海道産てん菜糖を使用。まろやかな甘さとコクが特徴で、オリゴ糖やミネラルを豊富に含んでいるため体にやさしく、自然な味わいが楽しめます。上品な甘さと爽やかな風味が調和した、贅沢な味わいをお楽しみください。 【無添加ブルーベリージャム（グラニュー糖）】 グラニュー糖を使用することでブルーベリーの爽やかな酸味と甘みの絶妙なバランスを実現。ゴロっとした果肉感を残しつつも、滑らかな舌触りが楽しめるように仕立てました。ブルーベリーの豊かな風味と色合いをお楽しみください。