山口県の酒蔵の呑み比べセットです。 ★「東洋の女神」は、「東洋美人：壱番纏」のさらなる上を目指した最良の日本酒をとの想いから作り上げたお酒です。 「やまぐち三ツ星セレクション」の認定品です。 ★雁木　純米大吟醸「鶺鴒」(せきれい)は雁木のフラッグシップ製品として位置づけられています。 セカンドネームの「鶺鴒(せきれい)」は、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを一直線に滑るように翔ける鶺鴒の軌跡にも似た、清清しい飲み心地をイメージしています。 優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。 【生産者の声】 ■株式会社澄川酒造場　東洋の女神 地元・山口県萩市産の酒米「山田錦」を100%使用し、極限の30%まで磨きあげ、 山口の稲と水と人が醸した歴代の酒の中でも最良のを酒質に仕上がる。 その気品あふれる華やかな香り、柔らかく優麗な味わい…女神の如きこの美酒に「東洋の女神」と名付けました。 ■八百新酒造株式会社 雁木(がんぎ)のラインナップは純米酒しかありません。 副原料として醸造アルコールを加える本醸造も伝統的な酒造りの技法ですが私たちは必要としません。 また、活性炭素を用いて出来上がった酒を濾過することも一般的におこなわれていることですがこれも必要としません。搾りあがった酒が二次加工を必要としない完成度に仕上がることを自らに課しているからです。 余計なものを足したり引いたりせずシンプルに真正面から酒造りに向き合っています。 最後にもう一杯飲みたくなる酒を造りたい。 その情熱が私たちを動かしています。 ※画像はイメージです。酒器は付属しておりません。 この返礼品は、山口県内にて精米・洗米・醸造・瓶詰までの全工程を区域内で行っているため、地場産品基準3号に該当します。 事業者：株式会社まつもと 連絡先：0820-22-0325