本州最西端に位置する山口県下関市において、大正6年から養蜂を続けるサンヨー蜂園は、 混ぜ物・添加物の混入を一切避けた純粋で安全な蜂蜜だけを取り扱っています。 山口百花蜜は、春先の野山の花から蜜蜂が集めた百花蜂蜜で比較的に色が綺麗で、 強い花の風味が少ない（クセが少ない）ので、蜂蜜が苦手な方でも食べやすいのが特徴です。 ”はぜ”というと唇がかぶれる？と思いませんか？ かぶれるのは樹液であって、花の蜜や花粉は大丈夫です。 山口はぜは、はぜの花の蜂蜜で、色が綺麗で、クセが少なく心地よいフルーティーな甘みを感じることができます。 クロガネモチは、クロガネモチの木の花の蜂蜜で、黄金色で良い意味で主張しないので、 果実等の漬け込みに使うのもお勧めです！苦労せずに金持ちに！と縁起が良い蜂蜜ですよ。 桜入り百花蜜は、サンヨー蜂園内の八重桜を手作業で摘み取り、塩漬けした花びらを、塩抜きした後に山口百花蜜で漬け込んだものです。 桜餅の様な味わいがするお祝いにもお勧めです。 夏蜜柑入りはちみつは、サンヨー蜂園内の夏蜜柑を手作業で外皮と内皮を剥き、果肉だけにしたものを、山口百花蜜で漬け込んだものです。 柚子はちみつは、サンヨー蜂園内の柚子を手作業で外皮だけにし、刻んだ後に、茹でこぼしをし、苦味を抜いた後に山口百花蜜で漬け込んだものです。 これらは、パンやヨーグルトと一緒にお召し上がりください。水、湯、炭酸等で割っても美味しいです。 ※採蜜時期・場所で蜂蜜の色が多少、異なります。 ※1歳未満のお子様には食べさせないでください。 【配送不可地域】北海道、沖縄、離島