E054 秋川牧園のプレミアムヨーグルトセット
原料の秋川牛乳は、non-GMO、さらにPHFコーン等、徹底的にこだわったエサで育てた牛から搾っています。 体の免疫力を高める「ビフィズス菌BB-12」を使用し、香料や凝固剤など不使用のシンプルで飽きのこない味わいのヨーグルトに仕上げました。 酸味を抑えたシンプルな味わいが、お子様からお年寄りまで幅広く人気の商品です。
トマトとアボカドのヨーグルトサラダ
《材料（4人分）》
秋川プレーンヨーグルト…300g
にんにく…1かけ
トマト…2個
きゅうり…1本
アボカド…1/2個
クミンシード…適宜
ミント…適宜
塩…少々
《作り方》
①秋川ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷き、水切りをする。
②トマトはくし形に切り、さらに半分に食べやすい大きさにする。（種が多ければ取り除く）
③きゅうりは皮をピーラーで軽くむき、2㎝程度の輪切りにする。
④アボカドは縦半分に包丁を入れ、種を外し、1～1.5㎝程度に切る。さらに半分に切る。
⑤水切りした①にすりおろしたにんにく、トマト、きゅうり、アボカドをあえる。
⑥クミンシードを好みで入れ和える。塩で味をととのえ、最後にミントを飾る。
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