E-074 山口の老舗味噌屋「とくぢ味噌」のあまざけ2本セット
40年以上山口市の味として親しまれている「とくぢ味噌」。 その味噌屋が、山口県オリジナルブレンド米「晴るる」を100%使用して、ストレートタイプの甘酒を作りました。 味噌蔵の麹は、たんぱく質を分解する力が強く、旨みが強くなるといわれています。 ノンアルコールで、砂糖・防腐剤・保存料等の添加物は一切使用しておりません。
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