D135 うるか焼きセット
「天然鮎の子うるか焼き」は、子うるか(鮎卵の塩辛)をお腹に詰め込み焼き上げました。天然鮎の香りと子うるかの奥深い味わいの贅沢で絶妙なマッチングをお楽しみください。 「小あゆの苦うるか焼き」は、苦うるか(鮎の内臓の塩辛)を利用し、独自の製法でお酒のおつまみとして開発しました。 独特の苦みが病みつきになります。
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