C027 活西京鱧のしゃぶしゃぶセット4人前
関西方面に送られる一大産地のやまぐちブランド「西京はも」 活鱧を贅沢に使用し、鱧の湯引き、鱧しゃぶ、鱧雑炊とすべてを味わいつくす満足セットです。（西京はもは山口県漁協のブランドです） 発送期間限定（7月～11月） ※この期間以外の発送ご希望の方は冷凍の「西京はも」を使用した「しゃぶしゃぶセット」になります。 【検索ワード】鱧 はも ハモ しゃぶしゃぶ 活き 活け 活
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- 容量
- ・活き鱧の骨切り済400g ・具材の千本葱100g ・出汁用の鱧の焼骨20g ・だし昆布5g ・出汁用酒塩4.5㏄ ・ポン酢120㏄ ・紅葉卸40g ・梅肉20g ・刻み葱40g
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