D261 瞬冷まるで活造り！冷凍日本海産剣先いか(約6人前)
山口県の日本海で獲れた活きのよい剣先いかを、熟練の板前が素早く「活造り」にし、それを直ちに急速冷凍、真空包装し、-50℃以下の超低温で保存します。 手順にそって解凍していただくことで、美味しさはもちろん、お店のいかの活造りに近い透明感・食感をご家庭でお楽しみいただけます。
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