萩でうまれたどんどんの肉うどんと夏は冷たく、冬はあつあつで、1年通して楽しめる肉ぶっかけうどんをセットにした商品です。 これまた、人気のどんどんわかめむすびの素をセットしました。 どちらも萩市の工場で作った純生麺（小麦粉、塩、萩の水のみで製造、加工でんぷん不使用）と風味豊かなこだわりの出汁と具材を使用しています。すべて真心込めて手作りしています。 肉うどんについて： 年間１００万杯以上を販売するどんどんの一番人気商品です。創業当初からの看板メニューで、どんどんと言えば肉うどんをイメージされる方は多いかと思います。 萩のお店では肉うどんにエビの天ぷらをのせた「肉天うどん」やワカメを加えた「たなかうどん」も人気です。お子様からご年配の方まであらゆる世代のお客様に喜んで頂いています。 特徴は山陰地方特有の甘めのうどんだしに、とろモチっとした食感の麺。さらに甘辛い味付けの肉が、だしの甘みにコクを加えます。うどんだしは一晩水につけこんだ利尻昆布にじっくりと火入れをして作ります。うどんの麺は小麦粉と塩と萩の水のみを使い、一切混ぜ物はございません。もちろん保存料は不使用です。 肉ぶっかけうどんについて： 肉ぶっかけうどんは夏場でもうどんを美味しく召し上がって頂きたいという思いから、約20年前に誕生しました。 ぶっかけうどんはうどんの麺そのものの味わいを楽しんでいただけます。そこにかける、ぶっかけ出汁は、ツルっとモチっとしたどんどんの麺との相性がよく、食べた時に香る風味が心地よい逸品です！！ わかめむすびの素は、どんどん専用の味。1袋で約12個分のわかめむすびが出来上がります。また、温かいご飯にわかめをのせて少し醤油をたらして頂きますと、異なる風味を楽しんで頂けます。