山口県 萩市 (やまぐちけん   はぎし)

見蘭牛入りテールスープ(3人前) |HG0035-A

山口県萩市の西北約45km、日本海に浮かぶ離島「見島」で飼育される見島牛。 海外種の影響を受けることなく、日本の在来種の血統を守り続けている非常に貴重な牛で、 和牛のルーツといわれ、国の天然記念物にも指定されています。 その見島牛を父親に持ち誕生したのが「見蘭牛(けんらんぎゅう)」。 直営焼肉店の網焼きレストラン見蘭で人気のテールスープをご自宅で。 じっくり煮込んだテールは旨み溢れ、コクのあるあっさりとしたスープと一緒にお召し上がりください。

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容量
見蘭牛入りテールスープ×3個 冷蔵庫で自然解凍し、鍋で沸騰するまであたため、お好みで野菜を加えお召し上がりください。 ご飯を入れ卵をちらすとテールクッパとしても美味しくお召し上がりいただけます。

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