山口県防府市で水揚げされた「はも」を丁寧に骨切り加工して冷凍した「冷凍・西京はも」です。 「はも」は小骨が多く、調理が大変だと思われがちな魚ですが、骨切り加工済の「冷凍・西京はも」を使えば簡単に調理できます。 湯引き、天ぷら、フライ、しゃぶしゃぶなど様々なお召し上がり方でお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 輸送時の温度管理の観点から、外箱は発泡スチロールではなく段ボールでお届けします。 ご使用の際は、冷蔵庫で解凍させてください。 解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。