■純米吟醸　穀良都　錦世界 2024年の新酒です。程よい酸味もあり、すっきりとした味をお楽しみ頂けます。 山口県発祥の幻の酒米『穀良都(コクリョウミヤコ)』で醸した吟醸です。精米歩合60%ですので、お米の旨味もしっかりと楽しんで頂けます。 仕込み水は、佐波川の伏流水を使っております。 ■特別純米　穀良都　錦世界 錦世界(特別純米酒)は、その名の通り米だけで作った日本酒です。純米酒は吟醸酒と違い、すっきり濃厚な飲み口が特徴的です。熱烈なファンを持つ特別純米酒を是非ご賞味ください。酒米は穀良都を使用しております。 ■純米酒　穀良都　錦世界 珍しい、日本酒度+18の辛口の純米酒です。 すっきりとした味わいはお食事の邪魔をしません。様々なお料理と一緒にお楽しみください。 オンザロックもお薦めです。仕込み水は、佐波川の伏流水を使っております。 ■上撰　錦世界 竹内酒造場の上撰は、山口県の一級河川である佐波川の伏流水を使用しております。硬度は22で超軟水、PH値6.6で弱酸性。その水は柔らかく優しい味が特徴です。使用しているお米も山口県産米です。出来上がったお酒は着飾らない上質な普段酒です。 ■Casualは、山口発祥の幻の酒米『穀良都(コクリョウミヤコ)』で醸した普通酒です。 普段の食事と一緒に日本酒を身近に楽しんでもらいたい、そんな気持ちを込めて名前をカジュアルとしました。 穀良都が持つ豊かな味わいをお楽しみください。仕込み水は、佐波川の伏流水を使っております。 ■生産者の声 昨年から家での食事が増えていることと思います。日本食には日本酒が一番合うと思われる方も多いと思いますが、家飲みの定番アイテムの1本にしていただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※日に当たらない涼しい場所に保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。