瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな笠戸島の下松市栽培漁業センターで養殖された下松自慢の高級食材「笠戸ひらめ」を今回一夜干しに加工することで、遠方の方や、下処理の苦手な方にもたべていただくことができるようになりました。また、一夜干しに加工することで、旨味が凝縮し、料理の幅が広がったという声もいただいております。下松市名産「笠戸ひらめのひらめきぼし」をぜひご賞味ください。 本返礼品の主要な部分は、下松市にて生産、製造または加工したものが占めております。