山口県光市室積で捕れた新鮮な鱧のみ使用しています。上品で淡白な味わいと歯ごたえをお楽しみください。\\n【お召し上がり方】ポン酢でどうぞ。野菜や豆腐でハモすきでも美味。〆のぞうすいも絶品です。\\n\\n※日時指定をいただいた方へ\\n　水揚げ状況によっては送付できない場合があります。\\n　その場合は事業者からご連絡差し上げます。\\n※8月10日～8月21日は送付できません。（8月11日から8月23日の間は着日指定いただいても対応致しかねます。）

容量：ハモしゃぶしゃぶ、ハモのアラ\\n※ポン酢、紅葉おろし付

申込：～2023年9月15日

配送：2023年6月上旬～2023年9月末

山口県光市室積で捕れた新鮮な鱧のみ使用しています。\\n上品で淡白な味わいと歯ごたえをお楽しみください。\\n\\n【お召し上がり方】\\n　ポン酢でどうぞ。野菜や豆腐でハモすきでも美味。〆のぞうすいも絶品です。\\n\\n※日時指定をいただいた方へ\\n　水揚げ状況によっては送付できない場合があります。\\n　その場合は事業者からご連絡差し上げます。\\n\\n※8月10日～8月21日は送付できません。（8月11日から8月23日の間は着日指定いただいても対応致しかねます。）

容量：ハモしゃぶしゃぶ、ハモのアラ\\n※ポン酢、紅葉おろし付

申込：～2023年9月15日

配送：2023年6月上旬～2023年9月末

山口県光市室積で捕れた新鮮な鱧のみ使用したぜいたくなセットです。\\n上品で淡白な味わいと歯ごたえをお楽しみください。\\n\\n【お召し上がり方】\\n　湯引き：からし酢みそで\\n　しゃぶしゃぶ：ハモすきでも（ポン酢で）\\n　アラ：吸い物、味噌汁、ソーメンのだしなど\\n　ミンチ紫蘇巻：フライパンでじっくり焼くか、フライでも絶品\\n　焼き物：弱火でじっくり焼いて\\n\\n※日時指定をいただいた方へ\\n　水揚げ状況によっては送付できない場合があります。\\n　その場合は事業者からご連絡差し上げます。\\n\\n※8月10日～8月21日は送付できません。（8月11日から8月23日の間は着日指定いただいても対応致しかねます。）

容量：ハモ湯引き\\nハモしゃぶしゃぶ\\nハモのミンチ紫蘇巻\\nハモ焼き物（照り焼き）\\nハモのアラ\\n※からし酢みそ、ポン酢、紅葉おろし付

申込：～2023年9月15日

配送：2023年6月上旬～2023年9月末

山口県光市室積で捕れた新鮮な鱧のみ使用しています。上品で淡白な味わいと歯ごたえをお楽しみください。\\n\\n【お召し上がり方】からし酢みそでどうぞ。\\n\\n※日時指定をいただいた方へ\\n　水揚げ状況によっては送付できない場合があります。\\n　その場合は事業者からご連絡差し上げます。\\n※8月10日～8月21日は送付できません。（8月11日から8月23日の間は着日指定いただいても対応致しかねます。）

容量：ハモ湯引き　※からし酢みそ付

申込：～2023年9月15日

配送：2023年6月上旬～2023年9月末

フグの中でも一番の高級魚「とらふく」のお刺身と、なべ用のアラ（下処理済）を合わせたボリューム満点のセットです。\\n室積地区で親しまれている鮮魚店が熟練の技で捌きます。\\nふぐはもちろん山口県産。淡白な味わいの中に奥深いうまみが広がる極上品を冷蔵でお届けします。\\n\\n※注意事項※\\n・一部離島への配送はできません。\\n・仕入れの状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。\\n・写真はイメージです。\\n・12月27日～1月17日は着日指定不可となります。\\n・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。\\n\\n≪　ふくの美味しいお召し上がり方　≫\\n\\n■ふく刺し、ふく皮刺し\\nふく刺しはそのまま、お皿の中央部分から外に向かってお召し上がり下さい。\\n小皿に添付のポン酢を注ぎ、薬味の小ネギ・もみじおろしをお好みの量でどうぞ。\\n\\n■ふくアラ（ふくちり）\\n大きめの鍋に、水適量と、だし昆布を入れて加熱します。\\n沸騰したら昆布を取り出し塩などを加え、まず「ふくアラ」を入れてください。\\n白菜、椎茸、白葱、えのき茸、豆腐、もち、春菊、マロニー…お好みの具材を炊きながらお召し上がりください。シメの雑炊も絶品です。\\nふくアラは、唐揚げにするのもおすすめです。\\n\\n■ふくヒレ\\nガスの弱火でヒレをあぶり、こんがりと焼きます。\\n熱燗１合の中に、焼きあがったヒレを入れ、マッチで火をつけてすぐ御猪口でフタをして１分ほど待ってください。\\nふくの香りでまろみをおびたおいしいヒレ酒が出来上がります。\\n\\n\\n※日時指定をいただいた方へ\\n　水揚げ状況によっては送付できない場合があります。\\n　その場合は事業者からご連絡差し上げます。\\n\\n※12月27日～1月13日は送付できません。（12月27日から1月17日の間は着日指定いただいても対応致しかねます。）

容量：ふく刺し・ふく皮刺し（皿サイズ：直径30cm、プラスチック製）、ふくアラ、ふくヒレ\\n（ポン酢・すだち・小ネギ・もみじおろし付き）

申込：～2024年3月31日

配送：2023年11月5日～2024年4月15日

フグの中でも一番の高級魚とらふくのお刺身と、なべ用のアラ（下処理済）を合わせたボリューム満点のセットです。\\n室積地区で親しまれている鮮魚店が熟練の技で捌きます。\\nふぐはもちろん山口県産。淡白な味わいの中に奥深いうまみが広がる極上品を冷蔵でお届けします。\\n\\n※注意事項※\\n・一部離島への配送はできません。\\n・仕入れの状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。\\n・写真はイメージです。\\n・12月27日～1月17日は着日指定不可となります。\\n・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。\\n\\n≪　ふくの美味しいお召し上がり方　≫\\n\\n■ふく刺し、ふく皮刺し\\nふく刺しはそのまま、お皿の中央部分から外に向かってお召し上がり下さい。\\n小皿に添付のポン酢を注ぎ、薬味の小ネギ・もみじおろしをお好みの量でどうぞ。\\n\\n■ふくアラ（ふくちり）\\n大きめの鍋に、水適量と、だし昆布を入れて加熱します。\\n沸騰したら昆布を取り出し塩などを加え、まず「ふくアラ」を入れてください。\\n白菜、椎茸、白葱、えのき茸、豆腐、もち、春菊、マロニー…お好みの具材を炊きながらお召し上がりください。シメの雑炊も絶品です。\\nふくアラは、唐揚げにするのもおすすめです。\\n\\n■ふくヒレ\\nガスの弱火でヒレをあぶり、こんがりと焼きます。\\n熱燗１合の中に、焼きあがったヒレを入れ、マッチで火をつけてすぐ御猪口でフタをして１分ほど待ってください。\\nふくの香りでまろみをおびたおいしいヒレ酒が出来上がります。

容量：ふく刺し・ふく皮刺し（皿サイズ：直径36cm、プラスチック製）、ふくアラ、ふくヒレ\\n（ポン酢・すだち・小ネギ・もみじおろし付き）

申込：～2024年3月31日

配送：2023年11月1日～2024年4月15日

光市の海で獲れた活魚を詰め合わせて送ります。光の海の恵みをお楽しみください。\\n魚の状態を「無処理」「下処理済み」からお選びください。\\n\\n※季節や水揚げ状況により内容・量が変わります。魚種の指定はできません。

容量：活魚の詰め合わせ\\n（魚の状態を、無処理・下処理の中からお選びください。）\\n\\n※注意事項※\\n・一部離島への配送はできません。\\n・仕入れの状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。\\n・写真はイメージです。\\n・12月27日～1月17日は着日指定不可となります。\\n・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。

申込：通年

配送：準備が整い次第、順次発送