光市大和地域の事業者 「金坂商店」、「菓子処ゆめ味咲」、「農事組合法人つかり」の３者が共同し、 周南市の酒蔵「株式会社　はつもみぢ」の協力を得て開発。 パッケージデザインとネーミング案を地元の大和中学校の生徒に原案を作成を依頼。 大和地域が一体となって完成しました。 光市産のいちごを山口県産の山田錦を使った甘酒とあわせました。 イチゴの酸味とさわやかな香り、甘酒の甘みとコクがあいまった スッキリとしながらしっかりとした味わいです。 米、米麹、水だけで醸す甘酒。米の甘味とコクがありながら、イチゴの爽やかな酸味でスッキリとした味わい。 【製造地】 苺：光市 甘酒：周南市 【お問い合わせ先】 事業者名：金坂商店 連絡先：0820-48-2380