一つ一つ丁寧に手作りされたバスクチーズケーキは、北海道のクリームチーズと生クリームをふんだんに使用した濃厚かつまろやかな仕上がりとなっています。 中はしっとり、外は焦げの苦みで味のバランスも絶妙。何度も試作を重ねて、配合は勿論のこと、材料を合わせる順番やわずかな火加減にこだわって作っています。 抹茶は風味豊かな国産のものを使用し、黒蜜を入れることで、よりコクのあるチーズケーキに仕上げました。 ■■■きなこCAFE■■■ 2012年にオープンした光市島田にある小さな一軒家のカフェです！ ぜひお気軽にお越し下さい！ 【注意事項】 商品到着後は、お早めにお召し上がりください。